Dados do Trabalho

Instituições

Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista - São Paulo - Brasil, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), Universidade de São Paulo (USP) - São Paulo - Brasil

Autores

Gabriel Luiz Montanhim, Bruna Bassi Brancalion, Bruna Scalzilli Luzes, Igor Salardani Senhorello , Paola Castro Moraes, Livia Paula Coelho, Pedro Paulo Rossignoli , Annelise Carla Camplesi